Peru

 

V Peru je národní a vyhlášenou pochoutkou „cuy“ - morče.
Nešlo jej tedy vynechat. Nechutná špatně, chutí připomíná nejvíc asi králíka. Ale řízek je řízek :-)
Kde jinde ochutnat rybu, než u vody? A tak když jsme přijeli k jezeru Titicaca, ochutnali jsme „ceviche" - výbornou syrovou rybu, dobrotu, na kterou vzpomínáme ještě teď.
Ideální, levné a chutné řešení obědů byli polední a odpolední meníčka nabízená mini restauracemi a stánky podél silnice ve městech i mimo ně.  Výborná polévka, nemalá porce hlavního jídla a pití byl skvělý způsob jak se stravovat, ale také jak pronikat do tajů a krás peruánské kuchyně.
Pro „denní dávku vitamínu“ jsme si oblíbili pojízdné vozíky
s čerstvě namačkaným pomerančovým džusem.