Bosna a Hercegovina

 

Bosna a Hercegovina je země rozdělená do dvou regionu. Díky tomu je možné si dát jak skvělé pivo v Sarajevském pivovaru, tak bosenskou kávu připravovanou v džezvě. Každopádně, co je vyhlášenou pochoutkou je rozhodně burek – mlska z listového těsta plněná mletým masem. A nebo meso ispod sača – maso připravované pod pokličkou v železné nebo kamenné misce, která je umístěna na horkých uhlících. A i ta poklička je zasypána uhlíky.